粉蒸紅芋 0

簡介

軟爛上口,食之不膩。

原料

主料:芋頭500克, 輔料:秈米粉(干,細)100克, 調料:花生油10克,醬油10克,江米酒5克,豆瓣醬5克,花椒粉4克

步驟

1.紅芋頭去皮,洗凈切絲,放在蒸碗內,加入米粉、花生油、花椒粉、豆瓣醬、甜酒、醬油拌勻。 2.蒸碗上屜蒸熟即可。