清炒三色蝦仁 0

原料

1、鮮蝦仁10隻(去頭、皮)、 2、玉米粒(熟的)、胡蘿蔔黃瓜、 3、調料:料酒、白糖、澱粉、食用油、蔥、鹽

步驟

1、將胡蘿蔔、黃瓜切成小丁,玉米粒少許 2、蝦仁切成稍大點的丁,用少許料酒、白糖、澱粉腌制5分鐘待用 3、鍋熱倒入油,將蔥花炒香,倒入胡蘿蔔丁、黃瓜丁、玉米粒翻炒2-3分鐘,然後倒入腌好的蝦仁段翻炒,待蝦仁變成粉紅色,放入適量的鹽,關火成盤即可。