毛豆清炒蝦仁 0

簡介

熱量:465卡鈉含量:2286毫克主要營養素:維生素C、維生素B1、鋅、鎂、葉酸

原料

蝦仁200公克,毛豆200公克,青蔥1支,橄欖油1茶匙,鹽1/2茶匙,糖1/4茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉1/2茶匙

步驟

1.蝦仁洗凈切粒狀,加入腌料攪拌均勻放置10分鐘。 2.毛豆洗凈瀝干;蔥洗凈切段。 3.煮一鍋水,將毛豆燙熟撈起瀝干;接著將蝦仁汆燙至變紅撈起瀝干備用。 4.取一不沾鍋放油後爆香蔥段,放入蝦仁及毛豆拌炒後調味即可盛盤。