燕麥海鮮粥 0

原料

綜合燕麥片100公克，中卷50公克，蝦仁50公克，洋蔥丁15公克，蒜末5公克，奶油10公克，高湯1000㏄，鮮奶油1大匙，鹽1/4小匙，粗黑楜椒粒少許

步驟

1.綜合燕麥片洗凈後瀝干水分，備用。 2.中卷清除內臟後洗凈切圈片；蝦仁去腸泥後洗凈，備用。 3.煮一鍋滾沸的水，放入作法2中卷圈和蝦仁?燙一下，撈出瀝干水分，備用。 4.熱鍋放入奶油，加入蒜末和洋蔥末爆香後倒入高湯，加入作法1綜合燕麥片煮至滾沸，改小火蓋上鍋蓋煮約4分鐘，放入作法3中卷圈、蝦仁以及所有調味料拌勻，再次煮至滾沸即可。