蝦醬蒸豬肉 0

原料

半肥瘦豬肉250克,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,蝦醬適量,生油適量,清水適量

步驟

1.豬肉洗凈後切片,然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、蝦醬、生油腌制2小時。 2.加入少許清水,攪拌均勻。 3.隔水蒸7分鐘即可。