常州臊子麵 0

簡介

所有的工作總算是告一個段落了,緊張的心情放鬆一下吧。今天講一個龜兔賽跑的故事。一天烏龜和兔子賽跑,一聲令響,兔子唆地一下像箭一下飛奔出去了好遠,而烏龜卻還在很努力很努力地爬著,慢慢地爬啊爬,沒一會兒碰到一隻蝸牛正在努力地爬著,烏龜看著過意不去,對蝸牛說,來吧,上來吧,我載你。於是烏龜就載上了蝸牛繼續努力地爬著,又沒多一會兒,碰到一隻地老虎,烏龜看著覺得過意不去,又對地老虎說,來吧,上來吧,我載你。於是地老虎便上去了,然後對蝸牛打招呼說,你好啊!蝸牛對地老虎說,抓緊啊,烏龜跑得好快啊。緊張的心情放鬆下來了,自該享受一下這難得的輕鬆。山西岐山臊子麵很有名,偶沒吃過自然也不會做,所以來個自創的。冰茶牌常州臊子麵。

原料

麵條,牛肉醬,肉末,榨菜末,雪菜末,糖,鹽,高湯精

步驟

1.鍋中倒油,燒熱,牛肉醬用小火煸出香味後,加入肉末,炒至變色後,加入切碎的榨菜末和雪菜末,稍微地翻炒一下就可以了,我還加了點糖,覺得這樣味道更好一點呢。 2.開水下麵條,放鹽和高湯精 3、將麵條盛出,放入剛剛炒好的榨菜肉末臊子,一碗香噴噴的藍式常州臊子麵就OK了。