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酸菜炒茭白
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原料
酸菜100克,茭白三隻.
步驟
酸菜洗凈切絲備用.茭白洗凈切片備用. 2. 鍋內放入底油,開大火,鍋熱倒入酸菜翻炒. 3. 加入茭白片繼續翻炒,倒一點黃酒,加一點白糖,放入適的水蓋上鍋蓋煮. 4. 菜煮熟後加入適量的味精拌勻即可.
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