白肉酸菜粉 0

原料

五花肉，酸菜，蔥花，干辣椒，高湯，鹽，粉絲

步驟

1.五花肉放料放水煮熟，晾涼後切片待用。 2.酸菜切細絲後放水泡一會洗凈，控干水分。 3.油熱放蔥花和一個干辣椒熗鍋，然後放酸菜炒去水分，添湯（煮肉的高湯，沒有湯水也可以）把切好的白肉放進去，蓋上蓋中火燉。 4.燉的差不多了，放鹽調味（應該不放醬油，但我喜歡有顏色的所以放了醬油），把泡 好的粉絲放進去。 5.粉絲好了，這個菜也就好了。簡單、美味、溫暖的一大鍋白肉酸菜粉絲就做好了。