苦瓜煲 0

原料

苦瓜500克,五花肉200克,紅辣椒適量,蒜頭適量,干香菇適量

步驟

1.將苦瓜洗凈去瓢,切大塊,過開水. 2.紅辣椒切絲,蒜頭去皮,香菇泡發,五花肉切片. 3.熱油鍋,炒香紅辣椒,蒜頭,香菇,肉片,放入苦瓜,加鹽炒炒. 4.將炒好的所有材料放入準備好的煲里,加水煮半個小時.