五彩蔬菜包 0

原料

包心菜葉,胡蘿蔔,青豆,玉米粒,彩椒,香菇,蚝油

步驟

1.包心菜葉,去掉當中的硬杆部分 2.包心菜葉在開水裡燙熟 3.撈出菜葉泡在涼開水裡 4.青豆和玉米粒解凍,把胡蘿蔔和彩椒切丁 5.鍋燒熱,放少許油 6.先放胡蘿蔔丁炒軟,再放青豆和玉米粒炒片刻 7.再放香菇丁翻炒後加彩椒丁進去 8.放一大勺蚝油,少許水,稍微煮下,收干水分,出鍋 9.把包心菜葉撈出瀝干水分,平鋪在盤子裡,放一勺炒好的蔬菜丁,包起來,用開水燙軟的蔥紮起來,OK了