圓椒炒火腿腸 0

簡介

近半月來做了宅女,出門也不敢太久,偶爾和朋友外出飲茶和吃飯,也是急急忙忙的吃完了趕回家,真煩!!!看來這裝飾工程再搞一個月也完不成了,這兩天也沒人開工,真是兩日打魚三日曬網了。 慘!慘!慘!我這宅女要做到何時? LG笑著說,這段時間就好好休息吧,當作收心養性了,做個賢妻良母,在家學習學習烘焙吧。沒辦法,一個上學一個上班,唯有我繼續當宅女了唉。 今天中午仔仔回來吃飯,前幾天買了火腿腸,仔仔指定要吃辣椒炒火腿腸,因在軍訓的時候吃過,所以,今天做了個簡單、美味、營養的圓椒炒火腿腸。

原料

圓椒2個400克,金門火腿腸200克,蒜頭2粒。

步驟

1、圓椒洗凈去核切凌形,火腿腸對半切開,再切片,蒜頭拍碎。 2、熱鍋下油,中火放入火腿片爆香兜起。 3、再熱鍋下油,放入蒜茸爆香,加入圓椒兜勻,在鍋邊灑入溫水少許加蓋煮片刻。 4、放入爆過的火腿腸、加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟。