彩椒肚絲 0

原料

肚絲,彩椒,鹽,味精,糖,澱粉

步驟

1、豬肚一隻,煮熟,切絲。 2、彩椒切絲。 3、坐鍋熱油,煸炒彩椒,下肚絲一起煸炒一下。 4、加點水、鹽、味精,滾一下。 5、最後放少許糖、水澱粉勾芡一下即可。如果湯汁少的話就不用勾芡了,這樣出口更清爽些。