辣椒炒雞雜 0

簡介

女兒幾個月前在農貿市場買了兩隻小雞來當寵物養,每天帶著它們到處晃,放學的第一件事就是喂雞。漸漸的還真給她養大了。不過,她卻不用心搞衛生,於是家裡兩MM就經常為雞吵架了。她媽媽整天威脅不把衛生搞好就叫爸爸把你的兩隻寵物給燉了,女兒堅持了一段時間就又開始偷懶,最後的結果,就是她的兩隻雞給燉了。為此,女兒在她測驗的作文里把媽媽形容成了狼外婆,成了聲討的對象,還拿了滿分,哈哈。雖說她不肯殺,我殺雞的時候不肯幫忙,還躲到房間裡哭了好一會,不過,在吃的時候卻是沒有客氣,還說自己養的走地雞好吃,還要再養,暈。兩隻雞一頓吃不完,就塞了一隻進冰箱,剩下的一隻弄了三個菜,味道還真的不錯。呵呵。

原料

辣椒,圓椒,雞雜,生粉,鹽

步驟

1.將辣椒、圓椒準備好,雞雜用生粉、鹽洗凈。 2.辣椒、圓椒切片。 3.雞雜切好汆水待用。 4.起油鍋,爆香姜、蒜、辣椒,下雞雜煸炒。 5.加入料酒,下圓椒炒至斷青。 6.溜點水、加鹽、生抽調味就好了。