一碗西紅柿雞蛋面 0

原料

主料:三個雞蛋,三個西紅柿,三瓣蒜,兩根蔥,一點薑末 輔料:料酒,雞精,鹽,橄欖油 一碗麵條

步驟

1.雞蛋加入料酒打散 2.鍋中放油炒熟雞蛋 3.盛出雞蛋的油鍋不需要再加油,加入切片的蒜瓣,蔥和薑末煸炒出香味 4.西紅柿切塊放入鍋中,煸炒至軟 5.下入雞蛋,加一碗水,加入雞精 6.煮至湯汁發紅,撒鹽調味 7.澆在麵條上,撒一點蔥