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青椒炒牛蛙
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原料
牛蛙1隻,青椒1個,料酒,鹽,雞精,糖,老抽,姜
步驟
1.牛蛙洗後改刀成塊。 2.鍋熱油放薑片爆香,因為想吃熟一點的青椒,所以下青椒和牛蛙一起翻炒。 3.加少量料酒,加一點點老抽、鹽、糖、雞精調味後即可。
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