豆豉青椒 0

原料

青椒500g,油,鹽,白砂糖1勺,生抽1勺,蒜子5瓣,豆豉5g

步驟

1、青椒用刀拍扁。 2、把蒜子與豆豉剁成茸備用。 3、熱鍋熱油,下青椒煎制,兩面都煎出虎皮紋為宜。 4、然後加入少量的鹽、糖調味,再來點生抽提提鮮。 5、跟著把豆豉與蒜茸放入一起煸香即可。

小技巧

讓每一片青椒都沾上蒜茸與豆豉,這樣吃起來會更香哦~