雙色馬蹄糕 0

原料

主料:馬蹄粉250克,白糖500克,牛奶1000克,香草粉適量,水1000克,可可粉25克。

步驟

1.馬蹄粉用部分牛奶溶開後,在剩下的牛奶中加入白糖、香草粉,放入鍋中燒開。  2.把燒好的牛奶倒入深開的馬蹄粉中,攪至黏稠狀,放入盤中上火蒸熟,製成淺色馬蹄糕。 3.水中加入白糖、可可粉燒開,倒入溶開的馬蹄粉中,攪至黏稠狀,放入盤中上火蒸熟,製成深色馬蹄糕。兩種顏色的馬蹄糕可做成各種造形。