蒜香西蘭花 0

原料

主料:西蘭花500克,蒜蓉50克 調料:味精、雞精各1小匙,水澱粉2/1大匙,鹽1匙,植物油15克、香油1匙

步驟

1.將西蘭花掰成小朵後洗凈後,在加入少量鹽,植物油的沸水裡燙2分鐘。 2.鍋內加入植物油先下蒜蓉炒香,再放入西蘭花加入鹽,味精,雞精翻炒,加入水澱粉勾芡淋香油裝盤即可