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涼拌萵筍絲
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原料
萵筍,胡蘿蔔,鹽,醬油,麻油
步驟
1、萵筍去根去葉去皮洗凈,先切片再切絲。 2、胡蘿蔔洗凈切絲。 3、萵筍絲和胡蘿蔔絲混合,放少許鹽腌漬片刻,擠掉水分。 4、放麻油、醬油拌勻即可。
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