胡蘿蔔燜羊腿 0

原料

羊腿肉,胡蘿蔔,姜,桂皮,八角,草果,陳皮

步驟

1.干鍋瀑姜,下羊腿肉乾炒至變色備用 2.除胡蘿蔔外的所有材料放高壓鍋,加生抽,老抽,料酒,鹽 3.上氣後轉小火30分鐘,下胡蘿蔔,轉入砂煲至胡蘿蔔熟