鮮蚵海藻湯 0

原料

材料:蚵仔300克,澎湖海藻50克,姜30克,油蔥酥2大匙,冬菜2大匙,高湯1200cc 調味料:鹽1小匙,乾貝粉1大匙,胡椒粉半小匙,

步驟

1.蚵仔洗乾淨,姜切絲備用 2.鍋內倒入高湯煮開,加入乾貝粉、鹽、冬菜、胡椒粉和姜煮3分鐘至滾後,放入海藻煮滾後,加入蚵仔,起鍋前加入油蔥酥拌勻即可完成