花蛤炒白粿 0

原料

花蛤,白粿,白菜

步驟

1.白粿用水泡一個晚上,白菜切絲,花蛤吐沙。 2.白粿放在水中煮一下,加少量油。鍋內放油,下入少量蔥姜爆鍋。下入白菜微炒,家酒,鹽,味精,少量糖,十三香,微微出水後,下入花蛤,微煮一會。 3.下入白粿把汁收干即可。