蒜蓉粉絲豉汁蒸扇貝 0

簡介

鮮就一個字!

原料

主材:扇貝5隻,輔材:粉絲半把,蒜5-6瓣,李錦記蒸魚豉油20ml。

步驟

step1:扇貝收拾乾淨,把污物去掉,用流動的清水洗乾淨,蒜切末備用,粉絲用水泡軟。 step2:把扇貝上先「團」好粉絲,然後再在粉絲上撒上蒜蓉,最後在上面倒上李錦記蒸魚豉油,大火上鍋蒸10分鐘即可。

小技巧

蒸的時候最好用耐熱的盤子,我用的玻璃盤,結果,HOHO,四分五裂啊! 買扇貝的時候,可以請市場的人幫你收拾一下,去除污物,回家在簡單的洗洗就可以了。