海米冬瓜 0

原料

冬瓜200克,海米適量,生薑一塊

步驟

1.生薑切片,海米清洗乾淨後用溫水泡軟,冬瓜去皮,切薄片 2.熱油鍋,爆香生薑片,放海米爆出香味 3.放入冬瓜翻炒1分鐘 4.加入沒過冬瓜一半的水,中火煮 5.煮至冬瓜變透明,放鹽調味,大火收干水就可以裝碟;撒上一點蔥花,就可以吃啦