干豆角燉排骨 0

簡介

四季皆宜的家常菜。做法簡單,可以添加多種其他配料,如土豆,茄子,粉條。

原料

排骨,東北豆角,蔥姜蒜,糖,老抽,料酒,花椒粉,胡椒粉

步驟

1、鍋里入油,爆炒蔥姜蒜,出味。 2、放入一勺糖,一勺老抽,下排骨幹炒,排骨七成熟時,入開水,放豆角。 3、再來一勺料酒,一勺老抽,加花椒粉、胡椒粉少許。 4、大火燒開,小火燉10分鐘,放入一些蔥絲再燉。燉至豆角全部吸收排骨的肉香之後,出鍋。