蔥油豆乾拌萵苣絲 0

原料

香乾5-6塊,萵苣1大根,蔥花

步驟

1.萵苣,豆乾都切絲。萵苣絲用少許鹽捏一下放10多分鐘殺殺水分 2.水燒開,把豆乾絲放入,焯一下去掉些豆腥味,大概1分鐘以內就好 3.鍋里油燒5成熱,把蔥花倒入做成蔥油。 4.然後萵苣絲稍微擠去些水分,與瀝乾的豆乾絲放一起,加鹽,糖,味精,芝麻,把蔥油淋上,拌勻即可