酸菜炒豆腐乾絲 0

原料

白豆腐乾,袋包裝酸菜300克,干紅辣椒若干

步驟

1、白豆腐乾切片切絲,袋包裝酸菜300克切絲泡水。 2、起鍋放油,油熱下干辣椒煸炒,酸菜擠干水份放入鍋中翻炒,放入豆腐乾絲炒勻,略施鹽(酸菜本身就有咸了)可放少許糖中和酸菜的酸(視各人口味而定),大火炒起鍋裝盤。