桃仁兒香辣小魚 0

原料

1、韓國店買的煮干/煎魚(小魚乾)一袋(0.5磅) 2、糖2大勺 3、植物油+芝麻油=1:1 6~8大勺 4、韓國辣椒粉 1~2大勺 5、熟芝麻 1大勺 6、pecan/walnut仁兒掰一掰,3大勺 7、生抽 2大勺 8、2小勺(視買的魚乾鹹度決定)

步驟

1、鍋中放油(植物油+芝麻油),燒到7成熱 2、放入小魚和兩大勺糖,小火煎至微微變黃 3、撒入辣椒粉、核桃仁和芝麻,小火炒出香味 4、放入生抽和鹽,把魚乾炒干。 5、出鍋放涼即可食用