琥珀桃仁 0

原料

大核桃仁200g,白糖3湯匙(45g),蜂蜜2湯匙(30ml),黃油15g,白芝麻1湯匙(15g),清水一茶匙(5ml)

步驟

1.準備好食材 2.把大核桃仁平鋪在一個大的微波容器中入微波爐用高火叮2分鐘,取出 3.加入白糖、蜂蜜和切成小丁的黃油,拌勻攤開,入微波高火叮2分鐘 4.取出拌勻攤開再次入微波爐高火叮2分鐘,重複兩次(也就是說這個步驟是總共4分鐘) 5.取出,撒上一茶匙清水,撒上白芝麻 6.拌勻攤開,再次入微波爐高火叮2分鐘,此時核桃仁表面已經裹了一層琥珀色的糖醬,趁熱把核桃分分開(這樣不會粘連在一起),放涼就能吃了