紅燒牛排骨

原料

排骨一根,八角,桂皮,薑片,大蔥,香葉,鹽,糖適量,生抽兩勺,老抽一勺,料酒一勺

步驟

1.牛排骨在買的時候叫賣家幫你剁好。回來焯水 2.炒鍋加油燒熱放調料炒香,加牛排骨煸炒變色加料酒,醬油繼續炒,加水漫過排骨 3.水燒開後改小火慢燉2小時,肉爛加鹽,糖調味 4.開大火收汁