梅醋腌青木瓜 0

簡介

腌漬時間:1天

原料

青木瓜1顆,鹽少許,細砂糖2大匙,梅子醋150cc

步驟

1.青木瓜削皮,對半剖開後去籽及內膜,再切絲,備用。 2.把作法1的青木瓜絲放入調理盆中加鹽拌勻,腌1分鐘。 3.把作法2用冷開水略洗一下,再瀝干水分。 4.將作法3加入所有調味料拌均勻,腌1天即可食用。