核桃馬來糕

簡介

使用四方框模具是為了脫模容易,在家裡製作的話,也可以使用烘焙的四方形烤模,一樣要鋪上油紙後再使用。份量:12個

原料

低筋麵粉185公克,奶粉40公克,泡打粉20公克,香草粉10公克,奶油70公克,蛋4個,三花奶水50㏄,核桃6個,細砂糖180公克

步驟

1.)把所有材料與調味料放入調理碗中,用打蛋器攪拌均勻到糖溶化即可。 2.)準備一個蒸籠,鋪上油紙,再放入一個四方框模具,將攪拌好的材料全部倒入,用木杓稍微整理鋪平,用大火蒸30分鐘。取出待涼後,用刀切成12方塊,即可上桌食用。