桔梗黃豆煲豬手 0

原料

用料原材料:桔梗10克,泡好的黃豆100克,豬手200克,姜10克,奶湯1500克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。

步驟

1、豬手斬件汆水,干桔梗洗凈,姜切片待用。 2、凈鍋上火,放入奶湯、薑片、豬手、黃豆、桔梗,大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。 功效 桔梗克治療痰多咳嗽、嗓音嘶啞、咽喉腫痛等不適症狀。 豬手即豬蹄,富含豐富的蛋白質,尤其對產後乳少、體弱者有特別的進補功效。 愛心提示 一般人群皆可食用,但風寒者不可貪食。