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豬腳黃豆湯
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原料
豬腳1000公克,黃豆250公克
步驟
(1)黃豆洗凈泡30分鐘備用。 (2)豬腳用滾水煮2~3分鐘,取出用冷水沖洗乾淨。 (3)將2000cc的水注入鍋中煮開後,放入豬腳與黃豆同煮2小時即可。
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