竹筒黃豆蒸田螺 0

簡介

此菜鮮香麻辣,豉香味濃。

原料

主料:田螺肉、米粉 調料:黃豆、生薑、味精、精鹽、蔥、蒜、料酒、白醋、辣椒、錦珍豆瓣、花椒

步驟

1、田螺肉洗凈放入料酒、黃豆、白醋、錦珍豆瓣、辣椒、花椒麵、鹽等調料一起拌勻。 2、裹上米粉,裝入竹筒,上籠蒸熟即可。