簡介
憑藉對廚房和烹飪的無限熱情，抱著試試看的心理參加了此次跟帖，沒想到在一個依然很忙碌的工作日，接到了貝太的電話，竟然得到了喜時不粘鍋的免費試用權，大大驚喜，同時非常感激~ 對廚具的熱愛讓我家的廚房盛滿了大大小小的鍋子，幻想有一天能隨心所欲的買自己喜歡的炊具，餐器，用鮮花和美食裝點陽光下的廚房~ 周末午後，陽光顯得格外溫暖，心情也隨著CIZZLE不粘煎盤的到來，變得格外愉悅~ 做了這款南瓜幸福餅，南瓜的甜糯和芝麻的香氣交織在一起，燦爛的顏色讓味蕾大動~ 用極少量的油，輕鬆做出這款美味南瓜餅，正是CIZZLE（喜時）不粘煎鍋給我帶來的大大驚喜~只要塗上薄薄的一層油，就可以擁有香噴噴的南瓜餅，沒有什麼更簡單了，烹飪，原來是一件更輕鬆的事~ 現在可以理解當初媽媽因為想買一隻鍋子而難以入睡的誇張了，我想每一名熱愛烹飪的煮友們都希望得到一款精緻而實用的鍋具。 向每一位朋友推薦這一款鍋，就像我們用過了三能的不粘吐司盒，麵包躍然而出的心動，那種喜悅是要和大家一起分享的~
原料
蒸熟的南瓜塊200g糯米粉100g，麵粉70g左右，白芝麻一小碗，白糖15g，橄欖油1湯匙（15ml）
步驟
1南瓜削去外皮，切成小塊，放入蒸鍋中，大火隔水蒸熟，趁熱取出碾成泥狀。 2待南瓜泥稍涼時加入糯米粉和綿白糖，拌勻，加入麵粉，反覆揉勻，麵糰以不黏手為好~ 3將揉好的麵糰分成小塊，每塊搓圓再按扁成圓餅狀，兩面沾上白芝麻，用手稍稍按緊。 4煎盤內倒入橄欖油，中火燒至六成熱，轉小火，放入南瓜餅，煎至兩面呈金黃色即可。
小技巧
全程小火煎制，不要放太多的油~
