腐乳蒸排骨 0

原料

腐乳,排骨,鹽,生粉

步驟

1、排骨用鹽和生粉腌二十分鐘後洗凈,用毛巾揸干水份之後用酒、糖腌過。 2、腐乳若干塊,視個人口味而定,將腐乳搗爛加入排骨里拌勻再腌二十分鐘。 3、將腌好的排骨隔水大火蒸十分鐘多一點便可。