香菇燒栗子 0

原料

栗子,香菇,青椒紅椒去蒂去籽切塊待用,

步驟

1、栗子剝掉外殼,蒸鍋蒸8-10分鐘。香菇去蒂撕成塊,青椒紅椒去蒂去籽切塊待用; 2、鍋燒熱下油,下薑片爆香,再下香菇炒出香味,隨後下蒸好的栗子炒勻,加快要沒過菜的水; 3、水開後加入鹽、生抽老抽調味,蓋上鍋蓋小火燜10分鐘; 4、開鍋蓋,加入青椒紅椒,大火翻炒收汁即可