板栗燒肉 0

原料

五花肉,蘑菇,板栗配料:料酒,腐乳,老抽醬油,冰糖,鹽

步驟

1,五花肉切塊。鍋內放少許油,放入五花肉翻炒至變色,然後倒入老抽醬油上色。一定要充分地翻炒上色,使肉的顏色變得醬紅。 2,然後倒入料酒或啤酒,越多越好,如果不想放那麼多酒,就加水補足,讓水面基本沒過肉。然後轉到砂鍋里,中火開鍋後轉小火燉大約45分鐘後,倒入板栗。