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香椿芽炒鵝蛋
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原料
原料:香椿芽2兩、鵝蛋2個。
步驟
1、香椿瀝干水分,切碎。 2、鵝蛋加少許鹽打散成蛋液。 3、將香椿碎、鵝蛋液拌勻。 4、鍋放油下蛋液攤成蛋餅出鍋。
小技巧
PS:還可以用雞蛋和面裹起來油炸。非常好吃。
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