香煎芝麻銀雪魚 0

簡介

又一懶人最適合的食譜。沒有辦法啦,要上班,回到家都已經6點多了,沒有那麼多多時間去煮大鍋飯呀。

原料

急凍銀雪魚柳1塊,油適量,腌料:,芝麻、生粉、鹽、胡椒粉少許

步驟

1.先將銀雪魚柳洗乾淨,用紙抹乾。再用鹽及胡椒粉平均薄薄塗在兩面,再加芝麻灑在兩面。 2.快火下油起鍋,先用生粉薄薄塗勻整條魚柳,放入熱油。煎至一面金黃,便翻轉煎至另一面也金黃 (每面煎2分鐘左右)。翻一下,然後轉中小火,再每面煎5分鐘左右。搞定! 3.用油煙紙濾干兩面的油便可裝盤;吃時可以伴奇妙醬。