黃金如意果 0

原料

南瓜,白糖,糯米粉,豆沙餡,葡萄乾

步驟

1.南瓜去皮去瓤切薄片,大火蒸5-8分鐘。 2.將蒸好的南瓜片放入盆中,用勺子搗成泥狀,加入白糖拌勻。 3.分次加入糯米粉,和成略軟不粘手的麵糰(基本無須另外添水)。 4.將麵糰分成小份,按成皮,包適量豆沙餡。 5.像包包子一樣收口滾圓,用勺柄壓痕。 6.在中間壓上一粒葡萄乾,開水上屜蒸約6、7分鐘即可。

小技巧

蒸好後這個東東很粘手,不好拿,俺乾脆把它連屜紙一起剪下來了。只記得別把那個也吃了就成,圖片上也能看得出不是P圖噢,不然何必P得這麼拙劣,呵呵!