腐乳花生豬腳 0

簡介

哈哈本菜是我這餵奶媽媽常吃的!

原料

豬腳1隻(要有瘦肉的那種,不然不好吃),桂林腐乳2塊,老薑2塊,花生1小碗,白醋,料酒,生抽,白糖

步驟

1、將花生用水泡上半天。 2、豬腳切塊後放入高壓鍋,用沒過豬腳的水和一湯匙白醋浸泡,大火三分鐘轉小火五分鐘。 3、將腐乳、生抽、白糖、料酒調成調味汁備用。 4、爆香薑片,將壓好的豬腳放入翻炒至香。 5、將炒好的豬腳、花生、連同調味汁一起再次放入高壓鍋,大火一分鐘轉小火五分鐘,^_^搞掂