花生醬馬芬 0

原料

雞蛋2個,細砂糖60克,色拉油50克,花生醬100克,鮮牛奶60克,低筋麵粉100克,泡打粉1/2匙

步驟

1.全蛋2個,細砂糖60克,色拉油50克,花生醬100克(最好是帶顆粒的,我沒買到,我的是幼滑型),鮮牛奶60克,低筋麵粉100克,泡打粉1/2匙(原方1匙) 2.1、 全蛋用打蛋器加細砂糖攪拌均勻,再加入色拉油攪拌均勻。 2、分別加入花生醬及牛奶,繼續攪拌成均勻的液體狀。 3.3、低筋麵粉與泡打粉一起過篩,再加入液體中。改用橡皮刀以不規則方向攪拌成均勻的麵糊。 4、用湯匙將麵糊舀入紙模內約8分滿。 5、烤箱預熱後,將烤架放入中層烘烤25-30分鐘即可。