板栗羹 0

原料

熟板栗10隻，蕃薯粉50克，水600ml,適量的冬瓜糖、糖金桔、桂花糖、熟芝麻、白糖。

步驟

1． 將熟板栗、冬瓜糖、糖金桔切碎備用，蕃薯粉水化。 2． 將水倒入鍋內煮沸，加入白糖、冬瓜糖、糖金桔、桂花糖繼續煮開。 3． 倒入水化蕃薯粉攪拌，不要粘鍋，煮開凝固即可裝入碗內，撒上芝麻即可。