豆沙桂花甜飯 0

原料

糖桂花,豆沙,糯米,紅棗,豬油

步驟

1.材料:糯米,紅棗,豆沙,豬油 2.紅棗洗凈去核切碎,和糯米一起浸泡幾個小時 3.浸泡好的糯米和紅棗瀝干水份 4.蒸籠鋪上油紙,放上糯米,上熱水鍋蒸15分鐘左右 5.蒸好的糯米飯 6.豬油入鍋小火煮化 7.倒入豆沙 8.炒至細膩順滑 9.鍋內加入適量開水。(水多甜飯就稀,水少甜飯就干,根據喜好添加) 10.煮開後倒入糯米飯 11.炒勻後,根據口味加入糖調味。(我用的豆沙沒有炒制,如果用炒好的豆沙,就要少加豬油和糖了。) 12.吃的時候撒上糖桂花