泥鰍蓮藕湯 0

原料

泥鰍,藕,鹽,料酒,生薑2片

步驟

1.泥鰍破肚洗凈,瀝干水份 2.炒鍋放油燒熱放入泥鰍煎兩面焦黃即可。(油要多,最好是炸) 3.將炸好泥鰍放入湯鍋中加水燒開,撇去浮沫,放入料酒,薑片,中火燉湯奶白,加鹽調味