蓮藕鴨湯 0

原料

鴨子400克,花生米一把,蓮藕一節300克,姜兩片,陳皮,清水8碗,鹽

步驟

1.鴨子洗乾淨,蓮藕去皮切成片, 2.把上面所有材料放沙鍋里,再放兩片姜和陳皮,加清水8碗,大火燒開15分鐘後,(剛燒開的時候把浮沫撇掉).轉小火再煮1個小時.然後下鹽 調味.就可熄火.

小技巧

煲湯的時候我們可以準備芋頭燜鴨.