金色春天 0

原料

原材料鮮肉蛋餃300克、鮮肉油豆腐100克、菜心300克調味料枸杞少量、鹽5克、味精2克、上湯300克、雞油適量

步驟

1、鮮肉油豆腐煨至軟熟,裝入盤中; 2、鮮肉蛋餃上籠蒸熟,整齊排放在裝好的油豆腐上,菜心炒熟圍於邊緣; 3、上湯加入鹽、味精、枸杞,勾薄芡,淋入少許雞油,澆入盤中。 開心貼士 香蕉放進冰箱後,皮會變黑、變硬而不好吃,但若將香蕉皮剝掉,用竹筷串起,包在保鮮紙中冷凍,即可做成香蕉冰。 特色介紹 裝盤美觀,色澤艷麗,口味鮮美。