芝士白醬焗菜膽 0

簡介

清爽不油膩的一道菜。

原料

材料1:娃娃菜3個,蝦米少許,乾貝少許,火腿少許 材料2:奶油塊2個,麵粉3大匙 材料3:芝士2片

步驟

1、將材料1加500cc水,大火滾開後加鹽、雞精調好味,轉小火熬到乾貝軟化。 2、另起鍋,小火將奶油溶化,加麵粉炒熟。 3、再用煮娃娃菜的湯汁,將麵粉和成白醬。 4、用筷子將娃娃菜夾起鋪盤,剩餘的蝦米、乾貝放在菜上,淋上白醬(經濟允許的話可以再加鮮蝦仁或其他海鮮)鋪上芝士。 5、烤箱用180度烤10分鐘後完成。